Sostenibilidad y Tradición en cada Duela, Un Proceso Artesanal con Alma
En nuestra tonelería, abrazamos la sostenibilidad y la tradición al fabricar barriles desde cero con maderas recicladas de antiguos barriles, en un proceso artesanal que honra el pasado.
Cada duela, cuidadosamente seleccionada y trabajada por nuestros maestros toneleros, conserva la historia y el carácter de su origen, transmitiendo matices únicos a los caldos que albergará, mediante un proceso artesanal que respeta su esencia.
Nos adaptamos a las necesidades de nuestros clientes, fabricando barriles reconstruidos en las medidas exactas que requieran, en un proceso artesanal que se ajusta a sus preferencias.
Este proceso no solo representa un acto sostenible, sino que también permite que los caldos adquieran matices complejos y profundos, sin necesidad de esperar largos períodos de crianza, gracias a un proceso artesanal que acelera la maduración.
Trabajamos con barriles aportados por bodegas que buscan dar una segunda vida a sus vasijas, transformándolas en piezas únicas y llenas de historia, en un proceso artesanal que les da una nueva oportunidad.
Igualmente, disponemos de barriles reparados en nuestra tonelería, listos para ser utilizados y disfrutar de sus cualidades excepcionales, fruto de un proceso artesanal que les devuelve su esplendor.
